MODO de preparo

1 Em seguida tempere o peixe o suco do limão, alho, sal e pimenta do reino a gosto.

2 Cubra e deixe descansar por 30 minutos no tempero.

3 Numa tigela, junte a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho (Maizena).

4 Empane o peixe nessa mistura e depois leve para fritar em óleo quente.