
Pão de QueijoIngredientes1 xícara de leite½ xícara de óleo½ colher (sopa) rasa de sal500g de polvilho doce2 ovos1 ½ xícara de queijo meia cura raladoModo de PreparoColoque o leite, o óleo e o sal numa leiteira.Leve ao fogo alto e, quando levantar fervura, despeje a mistura sobre o polvilho previamente colocado numa vasilha.Mexa bem com uma colher de pau, para que o polvilho fique impregnado de líquido.Em seguida, acrescente os ovos, um a um, sempre mexendo com a colher de pau.Junte o queijo ralado e misture com as mãos até que a massa não grude nas mãos. Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada, até que ela fique homogênea e macia.Em seguida, enrole pequenas bolinhas na palma da mão, dispondo-as numa assadeira retangular untada e enfarinhada.Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.
1–2 minutos

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