Salpicão cremoso simples de Natal:

Ingredientes:

1 maçã verde descascada, em cubos;
Meia colher (sopa) de suco de limão;
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado;
1 colher (sopa) de azeite;
1 colher (sopa) de salsa picada;
1 pote de iogurte natural;
1 caixinha de creme de leite;
2 colheres (sopa) de salsão picado;
1 cenoura média ralada;
2 batatas cozidas e picadas;
2 envelopes de tempero para aves, peixes e arroz;
1/2 xícara (chá) de amêndoas tostadas em lascas (opcional).

Modo de preparo:

Em uma tigela grande misture a maçã com o suco de limão;
Junte o frango, o azeite e a salsa;
Acrescente o iogurte, o creme de leite, o salsão, a cenoura, a batata, o tempero e sal a gosto;
Misture bem, coloque em uma saladeira, distribua as lascas de amêndoas e sirva.