Ingredientes
1 Colher de Sopa de Manteiga
2 Xícaras de Chá de Mandioca
2 Xícaras de Chá de Coco Ralado
3 Xícaras de Chá de Açúcar
4 Ovos
4 Colheres de Sopa de Leite
Calda
3 Laranjas
4 Colheres de Sopa de Açúcar

Modo de fazer
Bata as claras dos ovos em neve e reserve
Misture os demais ingredientes colocando por último, e aos poucos, às claras em neve
Coloque na forma redonda de oco no meio untada
Para preparar a calda, misture o suco das laranjas com o açúcar e leve ao fogo baixo até engrossar
Leve a mistura da queijadinha ao forno pré-aquecido até dourar
Quando estiver pronto, fure com um garfo e coloque por cima a calda de laranja
Bom Apetite.