Ingredientes:

MASSA 

• 3 ovos 
• 1 xícara de suco de laranja 
• 1 xícara de óleo 
• 2 xícaras de açúcar 
• 1 e 1/4 de xícara de cenoura em rodelas e descascadas
• 340 g de farinha de trigo
• 22 g de fermento em pó

RECHEIO 

• 300 ml de creme de leite 
• 150 g de gotas de chocolate 
• raspas de laranja a gosto 

Modo de preparo:

MASSA 

1. Misture os ovos, o suco, o óleo, a cenoura e o açúcar em um liquidificador 
2. Bata até criar uma massa homogênea 
3. Junte a mistura em um recipiente e coloque a farinha as poucos
4. Mexa e coloque o fermento
5. Mexa delicadamente 
6. Leve a massa para uma forma untada e enfarinhada com um furo no meio
7. Asse a 180° C por 40 minutos 
8. Recheio
9. Em uma panela no fogo, junte o creme de leite e o chocolate 
10. Quando estiver quase em ponto de brigadeiro desligue 
11. Recheie o bolo e finalize com as raspas de laranja a gosto