Separe uma panela limpa ou outro recipiente. Despeje o óleo através da peneira sobre o recipiente, tomando cuidado para não virar a panela rápido demais e fazer uma sujeira….Reaproveite o óleo corretamente.Guarde os óleos separadamente. …Identifique as garrafas de acordo com os alimentos fritos e a data de utilização.